Hiện nay, ương nuôi cá bột thành cá giống đang được nhiều hộ gia đình nuôi cá nước ngọt thực hiện. Tuy nhiên, không phải cứ ương nuôi thì sẽ đạt được kết quả cao. Vì vậy, để có đàn giống tốt phục vụ cho nuôi thương phẩm, người nuôi cần đặc biệt chú trọng đến khâu ương nuôi từ giai đoạn cá bột cho tới cá giống.
Chuẩn bị ao ương cá giống
Ao thả cá ương cần phải tẩy dọn sạch sẽ, phải sên vét bùn đáy ao, không nên để lớp bùn đáy quá dày. Tiếp đó, sửa dọn bờ chắc chắn, lấp các lỗ mọi và hang hốc quanh ao. Rào lưới xung quanh ao để ngăn ngừa dịch hại của cá lọt vào ao ương. Bên cạnh đó, người nuôi cần bón vôi khắp ao, liều lượng 10 - 15 kg/100m2, để khử trùng, diệt một số vi khuẩn gây bệnh cho cá và cải tạo nền đáy. Ngoài ra, nếu có điều kiện nên đào các rãnh xung quanh ao và bón vôi trên bờ ao để tránh phèn hay chất bẩn bị rửa trôi xuống ao khi trời mưa gió. Sau khi bón vôi thì phơi đáy ao 3 - 5 ngày (vùng phèn không nên phơi đáy ao) để khử trùng.
Ao ương dựa vào diện tích có sẵn của từng người nuôi, nhưng tốt nhất từ 500 - 1.000m2, đảm bảo hiệu quả ương nuôi tốt nhất. Ao sâu 1 - 1,5m, vét cho đáy phẳng hơi nghiêng về phía cống để thuận lợi cho việc thay nước trong ao. Ao phải ở vị trí thuận lợi, chủ động cấp thoát nước khi cần, mặt ao thoáng và bờ ao chắc chắn không có cây rậm.
Chuẩn bị ao ương cá giống
Với các ao không có điều kiện tháo cạn nước hoặc muốn diệt hết cá tạp, cá dữ còn trong lớp bùn đáy, người nuôi có thể dùng rễ dây thuốc cá ngâm một đêm cho mềm ra. Sau đó, đập kỹ vắt lấy nước rồi pha loãng tạt đều khắp ao (1kg rễ cho 100m3 nước). Cần lưu ý, nên thuốc cá vào buổi trưa, vì lúc này nước đã được nung nóng bởi ánh nắng mặt trời, cá dễ bị nhiễm độc hơn. Ngoài ra, có thể dùng chế phẩm dạng bột có chứa Rotenon được đóng gói sẵn để diệt cá tạp. Liều lượng dùng theo chỉ dẫn trên bao bì.
Lấy nước vào ao ương: Nước lấy vào ao ương phải được lọc thật kỹ qua lưới mịn hoặc có thể thêm trấu vào túi lưới để không cho cá tạp, cá dữ và các sinh vật gây hại khác vào ao ương ăn hại cá và cạnh tranh thức ăn của cá. Sau khi lấy nước xong cần kiểm tra pH nước, độ PH khoảng 6,5 - 8,5 là có thể thả cá.
Cách thả cá bột
Cá bột cần được thả vào ao ương trong vòng 24 giờ sau khi lấy nước vào, để cho những dịch hại của cá bột (giáp xác chân chèo, nòng nọc, bọ gạo, bắp cày…) không kịp phát triển. Sau đó, những thức ăn dư thừa của cá bột (bột đậu, cám…) sẽ cung cấp thêm dinh dưỡng giúp tảo phát triển và gây màu cho ao. Nhưng nếu sau khi lấy nước vào hơn 2 ngày vẫn chưa thả cá bột thì người nuôi nên tháo cạn nước và cải tạo lại ao từ đầu. Cuối cùng, thả cá bột xuống ao với mật độ khoảng 300 - 500 con/m2. Lưu ý, thả cá lúc sáng sớm hoặc chiều mát để tránh trường hợp cá chết.
Trước khi thả cá bột, nên ngâm túi cá trong nước khoảng 10 - 15 phút để tránh cá bị sốc nhiệt với môi trường nước mới, sau đó từ từ thả ra ngoài ao. Nếu đựng cá bột trong bao nilon: Thả bao nilon cá xuống ao 10 - 15 phút cho cân bằng nhiệt độ bên trong và bên ngoài, sau đó mở miệng bao để cho cá ra từ từ. Trường hợp cá bột chứa trong dụng cụ hở (thau, thùng), cần thêm từ từ nước ngoài ao vào dụng cụ chứa cá vài lần cho cá quen với nước ao mới, sau 10 - 15 phút chuyển thùng xuống ao, từ từ nghiêng thùng cho cá ra ngoài.
Thả cá bột vào ao ương
Thức ăn cho cá ương
Trong 10 ngày đầu: cho cá bột ăn lòng đỏ trứng và bột đậu nành. Khẩu phần ăn cho 100.000 cá bột/ngày gồm: 5 lòng đỏ trứng + 600g bột đậu nành. Cách cho ăn: Lòng đỏ trứng luộc chín, bóp nhuyễn, hòa tan trong nước cùng bột đậu nành. Sau đó tạt đều thức ăn khắp ao và mỗi ngày cho ăn 3 lần: 7 giờ , 11 giờ, 17 giờ.
Từ ngày thứ 11 đến ngày thứ 20: bắt đầu cho cá ăn bột cá, cám và bột đậu nành. Khẩu phần cho 100.000 cá/ngày gồm: 300g đậu nành + 300g cám + 300g bột cá. Cách cho ăn: Trộn đều 3 loại thức ăn trên sau đó rải đều trên mặt ao. Ngày cho ăn 3 lần.
Từ ngày thứ 21 trở đi giảm lượng bột đậu nành, chỉ cho ăn bột cá và cám, trộn cám cùng bột cá với tỷ lệ bằng nhau rồi cho cá ăn ngày 2 - 3 lần. Lưu ý, lượng thức ăn chiếm khoảng 15 - 20% trọng lượng cá nuôi. Cho ăn như vậy đến khi cá đạt kích cỡ giống khoảng 300 - 500 con/kg.
Lưu ý: Thức ăn nên trộn thêm Vitamin C liều lượng 30 - 40 mg/kg thức ăn. Sau khoảng 15 - 20 ngày, có thể cho cá ăn bằng thức ăn viên công nghiệp loại viên nhỏ mảnh có hàm lượng đạm trên 30%.
Bổ sung thức ăn bột cho cá ương
Chăm sóc quản lý ao ương
Trong quá trình ương hạn chế thay nước, nhưng nếu thấy nước ao bẩn hoặc có điều kiện thì nên thay 30% nước để kích thích hoạt động bắt mồi của cá. Mỗi ngày trước khi cho cá ăn phải vệ sinh sàng ăn và kiểm tra lượng thức ăn còn lại để tăng giảm hợp lý, tránh tình trạng dư thừa làm thối nước hoặc thiếu thức ăn cá sẽ tranh giành lẫn nhau. Đảm bảo đủ số lượng và chất lượng thức ăn giúp cá mau lớn, đạt tỷ lệ sống cao.
Thu hoạch cá giống
Sau khi ương 45 - 60 ngày, cá đạt kích cỡ 300 - 700 con/kg, lúc này tùy loại cá mà người nuôi có thể thu hoạch. Trước khi thu hoạch 1 tuần, hằng ngày phải luyện cá bằng cách giảm bớt lượng thức ăn (chỉ còn 1/3 - 1/2 so với bình thường) hay thỉnh thoảng cho cá nhịn đói và làm đục nước ao. Dùng lưới có kích thước mắt lưới nhỏ kéo cá để tránh cá bị xây xát, kéo lưới dồn cá lại một góc ao khoảng từ 10 - 15 phút, lúc 9 - 10 giờ sáng, làm liên tục 2 - 4 ngày và nhốt trong vèo trước khi xuất bán. Trong quá trình thu hoạch cá giống, các thao tác phải thật nhanh và nhẹ nhàng để tránh làm cá mệt và nhằm hạn chế tỷ lệ hao hụt khi vận chuyển.
Để hạn chế chi phí con giống, người nuôi có thể tự ương với phương pháp ương cá bột thành cá giống trên đây. Tuy nhiên, nếu muốn đảm bảo con giống khỏe mạnh, không mầm bệnh và mang lại hiệu quả kinh tế cao bà con nên tìm những địa chỉ cung cấp uy tín. Một trong những nơi uy tín hiện nay - Trung tâm Thủy sản Minh Phú sẽ giúp bà con lựa chọn những con giống tốt nhất.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét